Il “sapore” emiliano del Carnevale

Il “sapore” emiliano del Carnevale

I ricordi legati all’infanzia sono un’alchimia di profumi, sapori e sensazione di benessere. C’è un luogo della memoria in cui ci sentiamo veramente appagati e grati per chi ci ha amato con i piccoli gesti quotidiani, per momenti per noi decisivi eppure di assoluta...
Letterine di Natale

Letterine di Natale

Le festività natalizie sono alle porte e tra pochi giorni, tra Sant’Ambrogio e l’Immacolata, verrà allestito l’albero e il presepe. Ma c’è una tradizione che resta un po’ in sordina: la letterina natalizia dei bambini. A dire il vero...
Stagione di marmellate. Segreti e consigli.

Stagione di marmellate. Segreti e consigli.

Se la cultura è il granaio per le stagioni tristi dello spirito, la natura è il serbatoio dell’inverno. Nel pieno della stagione fredda non c’è niente di più gradevole che aprire la dispensa e ritrovare i colori, i profumi e il gusto dell’estate. Serbare e non...